طراحی رستوران کاتالانی با عنوان لذت
طراحی رستوران با کانسپت ویژگی کاتالان
رستوران Disfrutar واقع در شهر بارسلونا ، اسپانیا توسط El Equipo Creativo طراحی و به اجرا رسیده است. این رستوران با عنوان لذت و با کانسپت خصوصیت های کاتالان طراحی شده است. طرح این رستوران از یک سو یک پروژه محلی، ریسکی، و منحصر به فرد محسوب می شود و از طرفی سایت این پروژه خواستار پاسخ گویی قدرتمندی می باشد. این رستوران کاتالانی در یک مکان باریک و نمایی کوچک در شهر بارسلونا قرار گرفته است. اما فضای داخلی آن بر خلاف نمای بیرونی ساختمان گسترش یافته و از یک فضای راحت و روشن بهره مند می باشد.
مشخصات کلی پروژه :
- معمار : El Equipo Creativo
- مکان پروژه : بارسلونا ، اسپانیا
- مساحت پروژه : 520 متر مربع
- سال ساخت : 2014
ورودی این رستوران کاتالانی در ضلع شمالی ساختمان و از سمت خیابان می باشد. در بدو ورود به داخل رستوران، فضای کافی شاپ و بار مشاهده می شود. پس از عبور از این فضا ، آشپزخانه در دو طرف برای سرویس دادن به کافی شاپ و رستوران قرار گرفته است. در قسمت انتهایی فضا نیز نتها لژ خانوادگی و رستوران تعبیه شده که از یک فضای روشن بهره مند می باشد و قسمتی از آن نیز در فضای آزاد قرار گرفته است.
مردم بارسلونا می توانند با مراجعه به این رستوران کاتالانی ، از فضایی با سبک ، سیاق ، سلیقه و سرآشپز محبوب خود نهایت لذت را ببرند. این فرصت مناسب از طرف سرآشپز رستوران البولی اسپانیا برای ترویج سبک خود در این ایالت و رشد اقتصادی منطقه در نظر گرفته شده است. از نقاط کلیدی قدرتمند طراحی این رستوران فضای پیش خوان و آشپزخانه می باشد. در این رستوران دو فضای خصوصی و خانوادگی به وضوح قابل رویت می باشد. و در عین حال سرویس دهی به هر دو عرصه به شکلی راحت امکان پذیر است. در فضای بیرونی رستوران یک حیاط با عرصه ها و المان های مناسب برای صرف شام تعبیه شده است.
متریال و محیط :
تیم معماران برای انتقال کانسپت ویژگی های کاتالان ها که شامل: طبیعت ، فروتنی و احترام به تاریخ است. در سرتاسر سقف این رستوران از سرامیک استفاده کرده اند. شکل و الگوی سرامیک به کار رفته در سقف و دیوار های آشپزخانه بر اساس میراث دریای مدیترانه صورت گرفته است. اما برای خلق فضایی متفاوت و منحصر به فرد این تایل ها در فضا به صورتی متفاوت استفاده شده اند.
حتما ببینید : طراحی هتل بانکوک با سبک معماری معاصر
سایر تصاویر پروژه طراحی رستوران کاتالانی با عنوان لذت
منبع : archdaily
ترجمه : از تحریریه معمارآپ
دیدگاه ها